Una giornata da pastore sardo a Bitti

Leider konnten wegen des Wetters nicht wirklich alle geplanten Aktivitäten stattfinden, aber der Wirt und seine Frau haben alles gegeben, um das auszugleichen, so dass es eine schöne Erfahrung war. Leider mit wenig Schafen.

De dag was erg leuk!! Wij werden warm welkom geheten door de herder met koffie en zoetigheid. Vervolgens werden wij meegenomen naar het melken. Je mag de koeien aaien en ze laten dit gewillig toe. Bij het melken ben je toeschouwer. Hij legt het één en ander uit over het melken. Daarna konden wij meelopen met de schapen naar een ander veld. Ongeveer 1 km verderop. Erg leuk om te zien hoe de kudde zich voortbeweegt onder leiding van de herdershonden. Je krijgt alle tijd om je een poosje te voortbewegen tussen de schapen. Weer terug op de boerderij een heerlijke traditionele lunch gehad! Na de lunch is het tijd om de kaas voor te bereiden voor de rijping! Erg leuk voor de kinderen om dit te doen! De herder heeft alle geduld! Als laatst mee geweest om te zien hoe de herder het kurk van de boom haalt. Helaas was het niet de tijd van het jaar om goede kurk van de boom te kunnen halen. Al met al een erg leuke dag! Wel dachten wij dat wij meer zelf mochten doen na de beschrijving van de excursie. Zoals het melken, kurksnijden en het leren hoeden van de schapen. De herder is echt een hartelijke man die zijn werk met passie en toewijding overbrengt! Wij spraken geen Italiaans maar met Google translate hebben wij hele gesprekken kunnen voeren.